L'art du Fromage Italien

L’entreprise VIVALDI voit le jour en 2009 de l’expérience ultra trentenaire de Nicola Arnoldi dans le secteur laitier et fromager. Il naît et grandit dans une famille d'affineurs de fromages à Taleggio, petite commune située dans le Val Taleggio (Bergame) de même nom, puis s’installe en 1989 à Valsassina. Il y remplit pendant 20 ans la charge de directeur des ventes d’une entreprise primaire de fromage, parvenant à en développer considérablement la présence sur le marché étranger.

Grâce à ses nombreux voyages en Europe, en Amérique et en Asie, Nicola s’aperçoit que les consommateurs étrangers connaissent très bien et apprécient la réalité agro-alimentaire italienne et que leurs exigences se font de plus en plus difficiles. Voilà pourquoi il décide de créer une structure commerciale nouvelle, l’entreprise VIVALDI, visant à faire coïncider les demandes du marché mondial avec les offres de la tradition du fromage italien.

HAUT